原料
鸡蛋: 8个， 面粉: 150克， 糖: 150克， :
步骤
1蛋黄、蛋白分离 蛋白里面不能参有一丝蛋黄 电动打蛋器打蛋黄 并加入一半的糖，75g左右，打至绵绸感
2打发蛋白 并加入另一半糖 打发至倒扣不倒或可打勾状
3蛋黄里面分几次加面粉 用打蛋器稍微搅拌均匀 将蛋黄面粉糊加入打发的蛋白中 上下十字搅拌均匀
4倒入电饭锅容器中 稍微左右晃一下 把气泡晃出 加热 坐等成品
5胖乎乎
6成功发发发发
7海绵质感
8oo
鸡蛋: 8个， 面粉: 150克， 糖: 150克， :
1蛋黄、蛋白分离 蛋白里面不能参有一丝蛋黄 电动打蛋器打蛋黄 并加入一半的糖，75g左右，打至绵绸感
2打发蛋白 并加入另一半糖 打发至倒扣不倒或可打勾状
3蛋黄里面分几次加面粉 用打蛋器稍微搅拌均匀 将蛋黄面粉糊加入打发的蛋白中 上下十字搅拌均匀
4倒入电饭锅容器中 稍微左右晃一下 把气泡晃出 加热 坐等成品
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