原料
淡奶油: 210ml， 糖: 60g+30g， 鸡蛋: 1个， 香草精: 0-2.5ml， 低筋面粉: 135g， 泡打粉: 6g， 盐: 2.5g
步骤
1210ml淡奶油+60g糖，打发至有尖角。（60g糖分三次放入）
2加入鸡蛋、几滴香草精，低速打发。
3加入剩余的30g糖（一次放入）打发
4筛入低粉+泡打粉+盐。用刮刀搅拌均匀
5此时烤箱180C/350F预热。好喜欢刮刀把面糊搅拌成这种样子(ง •̀_•́)ง 然后装入纸杯，烤40-50分钟（中途自己可以观察下哦，表面有点褐色就好啦）
6我拿蛋糕上的彩笔自己画了几个，笔是透明加彩点的，在这里画有点丑（＞﹏＜）
小技巧
如果最后做完了面糊感觉有点干，那就放一点牛奶，然后用刮刀搅拌均匀。 装入纸杯时也许会有点干，但是进了烤箱它会自己变软的哦 要趁热吃哦！ 也可以再拿点淡奶油加糖打发了涂在蛋糕上
