原料
马蹄: 一斤, 柠檬: 一个, 水: , 马蹄粉: , 冰糖:
步骤
1用保鲜袋将马蹄装好,用刀拍至粒状
2打开袋子,用到把马蹄切碎
3柠檬对半切开,把汁挤出来,然后把柠檬肉去掉,把柠檬皮切幼条
4马蹄粉用水搅溶
5把水煮开,放入冰糖,把糖煮至全部融化(试糖水味道,最后甜一点,加上材料就会刚刚好)
6糖溶后加入马蹄粒,煮沸。然后把马蹄粉的水倒进去,适量就好,太多的话会帮马蹄糕。倒马蹄水的时候要用滤网过滤。
7煮沸后根据个人口味加入柠檬汁,搅拌均匀。关火,加入柠檬皮条。搞掂
马蹄: 一斤, 柠檬: 一个, 水: , 马蹄粉: , 冰糖:
1用保鲜袋将马蹄装好,用刀拍至粒状
2打开袋子,用到把马蹄切碎
3柠檬对半切开,把汁挤出来,然后把柠檬肉去掉,把柠檬皮切幼条
4马蹄粉用水搅溶
5把水煮开,放入冰糖,把糖煮至全部融化(试糖水味道,最后甜一点,加上材料就会刚刚好)
6糖溶后加入马蹄粒,煮沸。然后把马蹄粉的水倒进去,适量就好,太多的话会帮马蹄糕。倒马蹄水的时候要用滤网过滤。
7煮沸后根据个人口味加入柠檬汁,搅拌均匀。关火,加入柠檬皮条。搞掂