原料
鱼片: 一片, 剁椒: , 尖椒: 看口味适量, 生菜: 可用可不用, 葱: 一根, 蒸鱼鼓油: 适量, 热油: 适量, 辣椒末: 我吃的辣所以加了这个
步骤
1把鱼片拿出来解冻。 同时开始准备配菜: 混合青椒尖椒和剁椒 把葱切成葱花 生菜切成小丁(可忽略)
2把混合的椒铺在鱼片上,然后在蒸锅里蒸大概15分钟
3等鱼快要蒸好时开始热油
4如果选择放生菜和辣椒末,把他们撒在出锅的鱼上面
5泼热油最后再点一点蒸鱼鼓油(不要放太多因为很咸)
小技巧
方法大概就是这样,可以自由发挥放自己喜欢的配菜︿︿