清蒸青蟹(>^ω^<) 0

原料

青蟹: 2只， 姜: 适量， 蒜头: 4瓣， 香醋: 两勺

步骤

1买回来的青蟹放在盆里待着先

2准备好一支牙刷，准备给青蟹洗刷刷。

3在流动的水下仔细把蟹刷干净，死角地方也要刷到哦

4不知为什么洗刷的时候，它们拼命挣扎，把两个钳子给挣扎断了。。 本来打算用线把他们绑起来的 但是绑着绑着不会绑就算了 锅里倒水放点姜片进去，煮开。然后把蟹肚皮朝上放在蒸架上  大火蒸15分钟  然后再虚蒸五分钟

5在蒸制的过程中就可以准备蘸料啦。把姜和蒜头切成姜末和蒜末，再加入两勺香醋和少许白糖 拌匀

6时间到，出锅。

7配上蘸料就可以开吃了。

8吃完记得喝姜茶哦。。

小技巧

蟹比较寒，肠胃弱的人还是少吃为妙。我吃了就有点不舒服了。话说为什么每次上传图片都要经过裁剪这一关，而且很多时候上传了却又没成功好奇怪呀。。折腾死了。。

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