原料
鸡腿: 5只， 鸡蛋: 2个， 大蒜: 5瓣， 淀粉: 3克， 黑胡椒粉: 3克， 面粉: 70克， 盐: 3克， 番茄酱: 10克， 洋葱: 50克， 生抽: 5克， 鲜牛奶: 125ml， 炸鸡粉: 20克
步骤
1鸡腿水洗一下
2剔骨
3加奶咯
4研磨黑胡椒、加盐. 腌30分钟.
5打鸡蛋、洒面粉搅拌
6放入保鲜袋加炸粉晃匀.
7热油入锅、十分钟捞出来.
8凉了再入热油.
9先煎洋葱碎、熟后入番茄酱、再压蒜器入蒜粒、然后淀粉勾芡50ml、入少许生抽. 熄火、放入二次入油的鸡块拌匀.
10摆盘.
小技巧
如果想吃辣的炸鸡、那就把番茄酱替换成韩式辣酱.
