原料
罗非鱼: 条1， 葱: 根1， 姜: 适量， 蒜: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 少许， 盐: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 糖: 少许
步骤
1准备配菜：因为是一个人的量所以只准备了豆芽少许 海鲜菇 香菜 （也可加入土豆木耳 香芹 等根据个人口味而定 ）
2将罗非鱼洗净切开，放入葱姜蒜老抽 生抽 盐 料酒腌制20分钟入味 ps：调料依据鱼大小和个人口味而定
3独家秘方哈哈哈 排骨料
4放入葱姜蒜，先讲鱼两面煎一下，再将排骨料倒入，鱼煎至两面焦黄，倒入少许水盖闷十分钟
5如果有电火锅可以一边插电一边放入配菜吃，相当不错的
6这是最后的成品，再配上饼，涮饼完美?
小技巧
罗非鱼刺少好清理，也可换成其他鱼 豆芽比较容易熟，建议最后放 在腌制鱼肉时放少许盐就行，后面还会放入排骨料，千万别咸了
