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原料
鲳鱼: 500g, 耗油: 适量, 老抽: 适量, 姜: 适量, 盐: 少许, 料酒: 10ml
步骤
1将鱼洗净,喜欢的话可以给它做个按摩哦
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2将洗净的鱼,剪掉翅膀和尾巴,在鱼身上划几刀,划成什么样也可因人而异,倒入醋腌制
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3将鱼腌半小时后拎出,放入锅中,倒入水,加入适量的老抽、生蚝和少许盐开始大伙煮沸,后改成小火炖,大概45分钟就可以出锅了。
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4出锅
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鲳鱼: 500g, 耗油: 适量, 老抽: 适量, 姜: 适量, 盐: 少许, 料酒: 10ml
1将鱼洗净,喜欢的话可以给它做个按摩哦
2将洗净的鱼,剪掉翅膀和尾巴,在鱼身上划几刀,划成什么样也可因人而异,倒入醋腌制
3将鱼腌半小时后拎出,放入锅中,倒入水,加入适量的老抽、生蚝和少许盐开始大伙煮沸,后改成小火炖,大概45分钟就可以出锅了。
4出锅