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原料
扇贝: 随意, 粉丝: 小扎, 蒜蓉: 10瓣左右, 糖: 1.5茶匙, 耗油: 3到4茶匙, 油: 2圈, 鸡粉: 1茶匙
步骤
1泡粉丝
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2把蒜头跺成蓉,放油炒一炒
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3粉丝砌成碎
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4把调味料放一起拌匀
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5把扇贝洗干净,用小刀掏出,这样子做方便吃
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6排整齐
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7把调味按个人喜好,均匀放到扇贝上
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8隔水蒸8到10分钟
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9可以上菜了!!
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小技巧
蒜一定要跺的,用蒜蓉出来味道差点!!虽然麻烦点,但为了好味!麻烦就麻烦呢?
扇贝: 随意, 粉丝: 小扎, 蒜蓉: 10瓣左右, 糖: 1.5茶匙, 耗油: 3到4茶匙, 油: 2圈, 鸡粉: 1茶匙
1泡粉丝
2把蒜头跺成蓉,放油炒一炒
3粉丝砌成碎
4把调味料放一起拌匀
5把扇贝洗干净,用小刀掏出,这样子做方便吃
6排整齐
7把调味按个人喜好,均匀放到扇贝上
8隔水蒸8到10分钟
9可以上菜了!!
蒜一定要跺的,用蒜蓉出来味道差点!!虽然麻烦点,但为了好味!麻烦就麻烦呢?