原料
铁棍山药: 三只， 排骨: 500克， 猪肚: 1只， 姜: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 葱: 一把
步骤
1猪肚用面粉揉搓两到三次，洗净猪肚，与排骨一起焯水去除血水。
2将山药刮去表皮，切成块状备用，姜切片，葱打成葱结备用
3将煮熟的猪肚切条，与排骨、山药、姜片、葱结放入煲汤锅（我用的是九阳的紫砂电煲锅）
4在锅内加入较多的料酒，依个人喜好加入盐，加水至电煲锅水位线（依个人喜好调节水量，喜欢浓的则可以水加少点）
小技巧
由于猪肚和排骨都会产生油，如果喜欢清爽的口感则不用在锅中继续加油啦
