原料
螃蟹: 2只, 洋葱: 半个, 姜: 片, 黄油: 克, 盐: 克, 橄榄油: 少许, 鸡蛋: 1个, 花椰菜: 半个, 胡萝卜: 1根, 土豆: 2个, 虾: 1斤, 大蒜: 1个, 红黄甜椒: 1个, 椰汁: 半瓶
步骤
1把所有的材料备齐,洗净,处理好放着用。首先把蔬菜切好水煮开好,然后再进行螃蟹和虾蘸鸡蛋下油锅煮开,再加入橄榄油和黄油把大蒜和洋葱翻炒一定程度,加入适量水、椰汁,勾芡放入咖喱煮开,慢火炖下。最后把所有食材一切大锅炖下就出锅。
2这就是我们的晚餐,超级大份的咖喱虾蟹大杂烩~吃撑为止~
3拍不出大份的赶脚,实际是超级大份。
小技巧
想要汤料多点还得多加点水~