原料
土豆: ， （红萝卜）: ， 陈醋: ， 青椒，红椒: ， 蒜: ， 盐: ， 油:
步骤
11、 土豆丝切丝然后加水，滴1 2滴醋泡一会儿，然后用水冲洗。直至土豆丝的水变清 ps：这样的话可以出去淀粉，不易氧化变黑 加多些醋可以使土豆变软些
22、 土豆丝去水，热油，加蒜爆炒，闻到香味就放土豆丝，炒时如果觉得干就洒一些水炒，接着下醋，青椒红椒，下盐，尝一下依个人口味斟酌。
33、当当当！完成啦～ 前面步骤没有图，我是事后才想到要建立一个菜谱的??
小技巧
tips：如果喜欢软一点的土豆丝。前面泡的时候可以多加些醋哦～个人比较喜欢醋
