川式粉蒸牛肉 0

原料

牛肉: 230克, 豆瓣酱: 2勺, 葱: 2根, 蒜: 6瓣, 酱油: 2勺, 蚝油: 两勺, 糙米: 3/4杯, 八角: 6颗, 红薯: 两只, 醪糟: 两勺

步骤

1糙米加入八角,中火炒5-6分钟

2将米打成粗粉

3牛肉切块

4加入调料

5加入米饭拌匀

6红薯切块垫底并铺上粉蒸肉,上锅蒸30分钟即可

小技巧

出锅时可按喜好加入蒜泥或葱花

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