乌鸡: 半只， 虫草: 五六根， 红枣: 约10个， 枸杞: 约20粒， 姜片: 三四片， 盐: 适量
1准备好乌鸡，虫草，红枣，枸杞等
2洗净乌鸡，把姜片和其他全部材料放入炖盅，加入适量水。
3我家的炖盅是可以调自动的，所以直接炖三个小时就可以了。如果是普通的锅，直接中火炖至快沸腾的时候，转至小火炖1个半小时左右，期间注意使汤处于将沸未沸的状态。 炖好后加入少许盐调味。
菜谱经供参考
