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原料
虾仁: 200克, 鸡蛋: 1个, 淀粉: 1.5勺, 面粉: 1.5勺
步骤
1面粉与干淀粉依照1:1黄金比例添加,加入一个鸡蛋,少量水搅拌成糊。虾仁用牙签去泥肠,裹满糊。
![](/images/seq/98/982495.webp?1638165049)
2入热油锅,翻动到颜色至上图色泽,捞出沥干油,装盘!
![](/images/seq/98/982496.webp?1638165049)
3立即食用外焦里嫩,放置食用外软内香。
![](/images/seq/98/982497.webp?1638165050)
虾仁: 200克, 鸡蛋: 1个, 淀粉: 1.5勺, 面粉: 1.5勺
1面粉与干淀粉依照1:1黄金比例添加,加入一个鸡蛋,少量水搅拌成糊。虾仁用牙签去泥肠,裹满糊。
2入热油锅,翻动到颜色至上图色泽,捞出沥干油,装盘!
3立即食用外焦里嫩,放置食用外软内香。