原料
南瓜: 一块，如图， 面粉: 适量， 牛奶: 一袋， 鸡蛋: 两三个， 盐: 适量， 椰子油: 适量
步骤
1准备材料，面粉忘记入镜。把南瓜去皮，去瓤，搽成丝。
2加入鸡蛋，牛奶，盐，搅拌均匀。
3加入面粉，混合成较稀的面糊。
4面糊这样，要有流动性的，也不要太稀。
5锅里放一勺椰子油，加上适量面糊，小火煎，一面凝固了就可以反面
6煎到两面金黄色，就可以出锅了。
7香甜，软软的，还有弹性，非常的好吃。
小技巧
1.这款奶香南瓜饼全程用牛奶和面，不加一滴水。 2.我是用椰子油煎的饼，如果没有，其他油也是可以的，但是椰子油烙出来的饼才有淡淡的椰奶香味，非常好吃！ 3.面糊要尽量摊薄一些，才会软而有弹性。 4.南瓜建议原则甜南瓜，我选的长的南瓜，这个比较天然甜，不用加糖。喜欢更甜的，可以加糖，加糖后面糊会更稀，要看面糊程度多加面粉。
