糯米粉: , 糖: , 热开水: , 椰蓉:
1糯米或开水,小心烫哦,然后不断揉, 可增加弹性。
2分成小份,并揉成丸子大小,放入蒸盘,蒸盘中提前放入干净的布,不会黏住
3根据丸子大小定蒸的时间,同时将椰蓉倒入中等大小的碗中,当糯米糍熟了,夹出滚一圈就ok啦,
使用蒸的方式,使糯米更Q.