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原料
天麻: 克, 红枣: 颗, 盐: 克
步骤
1新鲜天麻,洗好切片备用。
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2打好蛋液,天痳,红枣,蛋液一起入盅。
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3不宜过满,如果嫌鸡蛋有腥味,可以适量加入新鲜生姜两片。
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4隔水炖煮。
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5哈哈,吃得太快,太好吃,忘拍照啦,出炉效果,叫宝宝起床吃饭啦。
小技巧
火候的掌握很重要,炖出来的水蛋要嫩嫩的,孩子才喜欢。
天麻: 克, 红枣: 颗, 盐: 克
1新鲜天麻,洗好切片备用。
2打好蛋液,天痳,红枣,蛋液一起入盅。
3不宜过满,如果嫌鸡蛋有腥味,可以适量加入新鲜生姜两片。
4隔水炖煮。
5哈哈,吃得太快,太好吃,忘拍照啦,出炉效果,叫宝宝起床吃饭啦。
火候的掌握很重要,炖出来的水蛋要嫩嫩的,孩子才喜欢。