无敌简单的白灼菜心ಥ_ಥ 0

原料

李锦记生抽: , 糖: , 广东菜心: , 橄榄油:

步骤

1洗菜,可以把一棵棵的菜心从根部切成1/2或者1/4,方便啃食!(=^ω^=)

2锅里烧水,等待水沸。

3准备调料:生抽少许,放生抽3/4量的水,加一勺半的糖,微波炉里一分钟,然后调开。

4锅内水沸后加少许橄榄油,马上放菜心,再次等沸。

5水沸后马上撩出菜心并沥干水分,摆盘,放调料,搞定!

小技巧

橄榄油把菜心变得油亮亮的,调色用,别太多。 撩菜心的时候要快,时间长就不脆不好吃惹。

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