原料
面包粉: 300克， 白糖: 30克， 黄油: 30克， 盐: 1克， 鸡蛋: 1个， 酵母: 3克
步骤
1面团揉到扩展，基础发酵
2基础发酵两倍大，排气，分割35等份，揉圆松弛十分钟
35个擀圆皮层层叠加，从下往上卷起，然后中间切下，就放模具内。八寸蛋糕圆模。
4最后发酵两倍大，烤箱预热170度，刷蛋液，中下层，170度，25分钟。
小技巧
烤箱温度看各自烤箱温度自行调节，有不清楚也可以加我新浪微博私信问我。
面包粉: 300克， 白糖: 30克， 黄油: 30克， 盐: 1克， 鸡蛋: 1个， 酵母: 3克
1面团揉到扩展，基础发酵
2基础发酵两倍大，排气，分割35等份，揉圆松弛十分钟
35个擀圆皮层层叠加，从下往上卷起，然后中间切下，就放模具内。八寸蛋糕圆模。
4最后发酵两倍大，烤箱预热170度，刷蛋液，中下层，170度，25分钟。
烤箱温度看各自烤箱温度自行调节，有不清楚也可以加我新浪微博私信问我。
