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原料
西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 大蒜: 2瓣, 大豆油: 适量, 葱: 少许, 醋: 几滴
步骤
1葱,蒜,西红柿切好备用
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2中火等油热后调小火,倒入大蒜爆香
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3再倒入西红柿,小火炒至西红柿快掉皮
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4加水大火烧开,打一个鸡蛋进去;过一会再搅动一下鸡蛋;5分钟后放盐,鸡精,葱...尝尝味道,适当调味;最后出锅前滴几滴醋
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5大功告成,美味!
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小技巧
家常菜:西红柿鸡蛋汤 难易成度:上手简单,人人都能做
西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 大蒜: 2瓣, 大豆油: 适量, 葱: 少许, 醋: 几滴
1葱,蒜,西红柿切好备用
2中火等油热后调小火,倒入大蒜爆香
3再倒入西红柿,小火炒至西红柿快掉皮
4加水大火烧开,打一个鸡蛋进去;过一会再搅动一下鸡蛋;5分钟后放盐,鸡精,葱...尝尝味道,适当调味;最后出锅前滴几滴醋
5大功告成,美味!
家常菜:西红柿鸡蛋汤 难易成度:上手简单,人人都能做