鸡蛋: 2个， 细砂糖: 1克（可不加）， 低筋面粉: 20克， 奶粉: 10克， 柠檬汁: 适量， 水: 10克， 玉米油: 适量
1蛋清蛋黄分开 蛋清打发
2面粉 奶粉 水和蛋黄混合均匀
3取1/3蛋白 加入蛋黄液中混合均匀
4将剩余蛋白加入3混合均匀
5模具抹油 15厘米高处倒入模具八分满
6160℃ 30分钟
