原料
鸡腿: 8只, 冰糖炖柠檬: 200g, 白酒: 1小勺, 盐: 少许
步骤
1鸡腿冷水下锅煮滚后捞出洗干净沥干
2炒锅倒油6成热时放入两大勺白糖炒出糖色时倒入沥干水分的鸡腿翻炒上色!加入两片姜片!
3倒入温水没过鸡腿!加入一小勺白酒!200g冰糖炖柠檬汁!小火炖半个小时!
4好吃又美味的鸡腿出锅了!汤汁是非常浓稠的!
小技巧
糖一定要小火炒出整个冒小泡再倒入鸡腿!
鸡腿: 8只, 冰糖炖柠檬: 200g, 白酒: 1小勺, 盐: 少许
1鸡腿冷水下锅煮滚后捞出洗干净沥干
2炒锅倒油6成热时放入两大勺白糖炒出糖色时倒入沥干水分的鸡腿翻炒上色!加入两片姜片!
3倒入温水没过鸡腿!加入一小勺白酒!200g冰糖炖柠檬汁!小火炖半个小时!
4好吃又美味的鸡腿出锅了!汤汁是非常浓稠的!
糖一定要小火炒出整个冒小泡再倒入鸡腿!