姜丝花甲(单身屌丝版) 0

原料

姜: 一小块, 蒜: 三瓣, 辣椒: 2个, 花甲: 依人数定

步骤

1首先,把花甲买回来用清水泡洗一下,姜切丝,辣椒蒜切末

2清洗后的花甲沥干水,热锅下油,先把姜蒜辣椒爆炒

3跟着下花甲,一直翻炒,花甲会出水不用理,直到看到花甲一个个张开嘴就行,连盐都不用下,搞定出锅!

小技巧

炒花甲之前也可以用水焯一下,缩短炒的时间

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