原料
面糊:: , 黄油: 50克, 低筋面粉: 100克, 泡打粉: 3克, 牛奶: 50克, 鸡蛋: 1个, 细砂糖: 45克, 苹果片:: , 大苹果: 1个, 水: 适量, 白砂糖: 15克
步骤
1苹果洗净、去芯,切成0.2Cm的薄片。
2小锅加少量水、白砂糖,煮软苹果片。在烤网上晾干。(也可以加一勺柠檬汁。)
35-6片苹果片交叠,卷成玫瑰花。
4黄油软化、加细糖、鸡蛋、牛奶拌匀。
5加入过筛的低粉,切拌式拌匀。
6入模,8分满,中央放入玫瑰花,稍微压一下,固定。
7预热200度,25分钟。
8我在表面撒了一些橙皮丁。
9还做了可可马芬。 低粉90克+可可粉10克。还加了一些橙皮丁。味道很赞。