蒜苔: 300克, 猪肝: 300克, 淀粉: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 酱油: 适量, 盐味精: 适量, 葱蒜: 适量
1准备猪肝,洗净
2蒜薹洗净切成段
3猪肝切成片,越薄越好
4放入少量淀粉,抓匀
5先煸炒蒜薹,炒至八成熟
6炒成这样就行,先成出来装盘
7将切好的蒜片,葱丝
8热油,放入葱蒜,炒至香味
9放入猪肝。煸炒
10加入少量,生抽老抽,料酒
11放入刚刚炒的蒜薹,加入盐味精,煸炒两分钟就熟了
12装盘,最后的效果,还可以吧
这饭菜非常经典,