祖传秘方王氏辣鸡 0

原料

麻鸡: 一只, 花椒: 少许, 八角: 少许, 陈皮: 少许, 桂皮: 少许, 大小荤香: 少许, 肉蔻: 少许, 丁香: 少许, 香叶: 少许, 辣椒酱: 3/2瓶, 粉皮: 2张, 橄榄: 半只

步骤

1锅中倒油,油熟后放入大料炒至变色

2料炒一分钟后倒入辣椒酱继续炒制

3麻鸡焯水之后放入炒锅中炒制,待鸡全部上色后准备入高压锅中压制

4入高压锅煮压

5包菜和粉皮放在盆中等鸡出锅烫熟

6完成,这道吃了第二天还想吃的菜,第二顿可以再煮包菜吃一次

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