鸡蛋: 1只, 牛肉: 适量, 洋葱: 适量, 小葱: 适量, 白萝卜: 适量, 生菜: 适量, 盐: 适量
1洋葱,小葱,牛肉切末
2锅里放油,油热放洋葱煸出香味放入牛肉末,牛肉末变色,放入白萝卜末,翻炒一会儿,放入酱油起锅
3碗里放面粉,放入小葱,倒入超好的牛肉末,生菜,倒入水,调成糊状,搅拌均匀。
4锅里放少量菜油,烧热,倒入面糊,摊开。变色出锅。
5对折
牛肉必须炒了,不然难熟