原料
草莓: 450g， 柠檬屑: 1个， 柠檬汁: 15ml， 姜汁（可省）: 3g， 细砂糖: 30g， 蜂蜜（可省）: 5ml， 肉桂粉（可省略）: 1小撮
步骤
1准备草莓果丹皮所需要的原材料；
2草莓洗净去蒂，大粒的草莓对半切块，小草莓保留整颗；
3青柠皮一个擦屑，青柠挤汁备用；
4生姜去皮，切块放入汉美驰静音破壁机杯中开8-10档打成姜茸，这款静音破壁机采用的是美国进口的一次成型的2.0mm钝刀刀头，每个刀片都拥有不同的角度，搅拌起来非常快速实用！
5将切块的草莓倒入汉美驰破壁机杯中；
6这款破壁机的尺寸比较合理，1L用量正好合适家庭实用，而杯上有刻度，也比较方便看用量；
7盖上汉美驰破壁机的外罩，选择4-6档，将草莓打成草莓果茸。这里要再提一下，这款破壁机有10级旋钮控制+脉冲点动，如果平时制作冰饮，可先用脉冲功能碎冰，然后再选择适合的旋钮级数来搅打，非常方便；
8中途可将青柠汁、青柠皮屑、细砂糖、蜂蜜和肉桂粉从窗口上倒入杯中调味；
9打1分钟后的果茸大概呈现出可以挂壁的稠度，喜欢细腻口感的可以多打会儿，我喜欢咀嚼得到的果粒，就30秒停止破壁机运转；（温馨提示：可以盖上静音罩再搅打哦！噪音瞬间变小）
10将打好的果泥从破壁机倒出在油布或油纸上，并用抹刀将表面抹平至2-3mm厚度；
11放入烤箱中层，90度低温烘干约3小时，直到表面彻底烘干不粘手；
12取出烤盘，将草莓果丹皮放凉后与油布分离，转移到一次性油纸上，剪开4-5片；
13卷起即可食用啦；
14纯天然的果丹皮开胃健康；
15用油纸隔开不容易吸湿返潮，随吃随取很方便。
