油皮:中筋面粉: 120, 猪油: 35, 蜂蜜: 2.5, 水: 55, 糖: 10, 盐: 1, 油酥面粉: 90, 猪油: 45, 板栗: 10个, 芝麻: 适量
1按一般蛋黄酥的做法。 具体见下厨房,我懒得拍照。
2刷蛋黄液时终于想起来要拍照。
3180度烤30分钟
4稍冷却后转到烤网上放凉打包。
5颜值高!☺
6切开瞧瞧,板栗比蛋黄硬哦?不错,香酥不甜腻!
7原方蛋黄酥(古早味)
8下厨房
9没有小袋封口,用个小盒子打包。
挺好的,容易