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原料
米: 1杯, 水: 500ml, 葱油(洋葱+食用油): 50g, 洋葱: 1颗, 食用油: 60g, 韩国辣酱: 适量, 沙拉酱: 适量, 黄豆酱: 适量, 豆腐乳: 适量, 老干妈: 适量, 地瓜: 半个
步骤
1首先先炸出葱油,多出的捞出炒别的菜,非常棒
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2将煮完的粘地瓜米饭乘出搅拌为半泥状,可做各种造型
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3用葱油煎糍粑,煎得两面金黄即可
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4因为糍粑里面有地瓜所以会有鼓淡淡的甜甜的味道,配上自制的酱汁(大家可根据喜好随意搭配),入口脆/绵/五味杂陈!!!
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小技巧
酱汁不要做的太多哦,其实做了就知道糍粑本身吃起来更加原汁原味呢,只是配一点酱汁增加些浓郁感!根据大家喜好再改编哈!!!愿大家幸福!!!