肥肠: 克, 蒜: 瓣, 花椒: q粒, 青椒: 个, 料酒: 勺, 盐: 克, 酱油: 勺, 蒜瓣: 瓣
1肥肠里面和外面反复用盐清洗。
2水煮半小时,用清水洗一下上面的油渣。
3切好
4葱蒜爆香
5放入肥肠煸炒
6加入料酒,生抽老抽,抄一下在放入青椒翻炒一下放入盐,炒匀后出锅。
7好吃的不得了,非常下饭。
炒的时候别忘了放点料酒。