爆炒肥肠 0

原料

肥肠: 克, 蒜: 瓣, 花椒: q粒, 青椒: 个, 料酒: 勺, 盐: 克, 酱油: 勺, 蒜瓣: 瓣

步骤

1肥肠里面和外面反复用盐清洗。

2水煮半小时,用清水洗一下上面的油渣。

3切好

4葱蒜爆香

5放入肥肠煸炒

6加入料酒,生抽老抽,抄一下在放入青椒翻炒一下放入盐,炒匀后出锅。

7好吃的不得了,非常下饭。

小技巧

炒的时候别忘了放点料酒。

相关菜谱