原料
三文鱼: 一块, 北极虾: 几只, 胡萝卜: 适量, 香菇: 两朵, 西葫芦: 适量, 甜玉米粒: 适量
步骤
1三文鱼,北极虾室温化冻
2蔬菜切小丁备用
3三文鱼切丁,北极虾去皮备用
4三文鱼中依次放葱姜水,酱油,胡椒腌制,最后放一茶匙干淀粉拌匀备用
5锅烧热放橄榄油,待油温热时倒入三文鱼滑炒,一变色立马盛出
6锅不用洗放底油煸炒蔬菜丁(如果刚才粘锅了就还是洗洗锅吧
7我们家娃不爱吃太硬的蔬菜所以我又加了一点水煮了一分钟,之后放北极虾
8最后倒入煸好的三文鱼,加一小勺宝宝酱油或者生抽,拌匀出锅,三文鱼不要炒太久否则老了口号不嫩了哈
9一道营养均衡又方便的宝宝午餐就做好啦!孩子超爱!全部吃光光~
小技巧
1、蔬菜随便放什么都可以哈!我就是看家里有什么就放什么了。 2、蔬菜下锅的顺序是先放不易熟的,我的顺序是:胡萝卜,香菇,西葫芦,玉米 3、北极虾是熟的所以我没有提前煸熟,如果是用虾仁的话就跟三文鱼一起煸炒一下盛出哈 4、我们家孩子还小所以除了酱油我其它什么调料都没放,但是做出来一点不腥,大家灵活掌握啊!