木耳鸡蛋肉沫虾皮胡萝卜饺子 0

原料

鸡蛋: 2, 虾皮: 适量, 胡萝卜: 1根, 木耳: 适量, 盐: 适量, 面粉: 500克, 肉: 250克, 葱: 适量, 姜: 适量, 老抽: 适量, 花椒粉: 适量, 蚝油: 适量, 盐: 适量

步骤

1所有材料加工好,忽略图中的土豆泥,那是做丸子用的

2鸡蛋和虾皮过油炒,肉沫,葱末,姜末,胡萝卜末,木耳碎,一起拌匀,倒蚝油,盐,花椒粉,老抽,根据自己口味适量

3和面,揉面,醒一会儿

4面弄成小剂子,撒面粉避免粘连(自己一个人要包要做于是提前都弄好)

5擀饺子皮

6成型

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