原料
奶油: 一盒（250ML）， 分离的蛋黄: 两个， 橄榄油: 少许， 细砂糖: 少许， 柠檬蜂蜜: 一片， 原味奥利奥: 一包， 可可粉: 少许， 糖霜: 可有可无（裱花）
步骤
1奶油打7成发，分两次加糖，一次小调味勺一勺。然后挤出一片腌制过的蜂蜜柠檬汁（酸中带甜）。
2备一大一小两个碗，小的放入分离过的蛋黄，大的倒入一些开水，小的重大的上面，在蛋黄中放一勺糖搅拌至糖融化，记住要一直搅，不要让蛋凝固。（隔水热，蛋会熟一些，这方法适用于在宿舍不用锅）若有锅，可放锅里小火蒸。
3把搅拌好的蛋黄倒入奶油里，加少许橄榄油搅拌。
4奥利奥去夹心，打碎成末
5一层奶油一层奥利奥碎，大概5层。
6抖上可可粉抹平。若要裱花，在模具上散一点糖霜。
7可加点薄荷叶点缀，这样就完成了。放半个小时后，奥利奥碎入软化后更美味！有条件也可放入冰箱。
小技巧
可可粉味微苦，吃不了苦的朋友可在可可粉里加点糖霜搅拌后再撒上。
