原料
豆腐: 适量， 水淀粉: 适量， 十三香麻辣鲜调料: ， 葱: ， 蒜: ， 盐: ， 生抽:
步骤
1准备好材料，喜欢辣的可以自己再准备几个辣椒
2油下锅，八成热时，将大蒜拍碎扔入爆香。
3将豆腐倒入锅中，记住不要用力翻炒，以免豆腐破碎。
4倒入生抽少量，一匙不到即可
5在锅中倒入清水适量，可根据自己喜好倒入适量水。盖上锅盖等水煮沸。
6水煮沸后揭开锅盖，倒入麻辣鲜调料1汤匙左右，倒入盐，尝味道，根据咸淡适当的加调料。
7最后倒入搅拌均匀的水淀粉，记住水淀粉放置后会沉淀，倒的时候搅拌下，等锅里煮开后撒上葱花即可。
小技巧
喜欢虾米的可以在最后和葱花一起放 盛好后后到上麻油更加好吃…
