黄油: 少许, 牛排: 500g, 黑椒: 适量, 红酒: 两匙, 口蘑: 300g, 盐: 适量
1将牛排用红酒、盐和黑椒腌制半小时
2将口蘑洗净,切成适口小块
3将黄油放入锅中小火融化
4将口蘑翻炒至半熟
5将腌制好的牛排倒入锅中,两面煎熟,(如果大块吃不方便,可以直接切成适口小块)
6等牛排可以出锅时,口蘑也好了。牛排几分熟看个人喜好。建议八分熟口味鲜