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原料
土豆: 一颗, 肉丝: 少许, 辣椒或青椒: 少许 不爱吃可不放, 玉米颗粒: 少许 可有可无, 蒜蓉辣酱: 少许 可有可无, 咸盐、味精、鸡精: 各少许, 淀粉: 两勺, 葱末: 少许, 米饭: 按自己胃口定喽
步骤
1土豆切丁 葱切末 玉米粒少许 猪肉切丝 米饭
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2接下来是炒 锅中油少许 油热后放入葱花爆香 然后放入肉丝 炒至肉丝变色即可
3肉丝变色后放五香粉少许 出香味后放入辣椒继续翻炒
4辣椒也变色后 将土豆丁放入翻炒 炒一至两分钟后 加入水 水没过土豆就好 汤开锅后 将淀粉勾芡好 两勺淀粉三勺水 倒入汤锅
5然后加入咸盐、鸡精按自己的口味加 待汤汁再次开锅加入玉米粒 将土豆煮熟如果还不是很熟的话可以再将水继续熬制 将汤熬制浓稠即可
6最后出锅时加入味精 装盘了 将汤汁倒在米饭上就能吃了 味道好到哭
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小技巧
注意味精要最后放 因为味精遇热会发生化学反应对身体不好