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原料
黑木耳: 适量, 金针菜: 适量, 干香菇: 适量, 塔菜、香芹、胡萝卜、老豆芽、冬笋: 各适量, 油条子(或油豆腐)、百叶: 适量, 油、盐、糖、香油: 各适量
步骤
1黑木耳、金针莱、干香菇清水泡发洗净、焯水、沥干,香菇切条。金针菜可打成结。
2蔬菜洗净沥干,芹菜切段,胡萝卜切丝,冬笋焯水切丝。
3百叶洗净切丝,油条子洗净切成细条。
4锅中倒入适量的油,可少许多一点。先加木耳、香菇、金针菜煸炒。
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5再加入塔菜,适量的盐翻炒。(盐要分次加入)
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6再加入百叶、油条子、冬笋丝、豆芽翻炒。(盐要分次加)
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7最后加芹菜、胡萝卜丝翻炒至瘪了,再加适量糖、香油炒均匀。(盐要分次加)
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8盛出装盘。炒一次,吃多样蔬菜哦。我可一顿吃一盘哦。???
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