原料
原味麦片(非即食): 2cups, 巴达木仁(切碎): 1/2cup, 碧根果仁(切碎): 1/2cup, 南瓜子: 1/2cups, 香蕉片(切碎): 1/4cup, 草莓干(切碎): 1/4cup, 葡萄干: 1/2cup, 蔓越莓干: 1/2cup, 樱桃干: 1/4cup, 红糖: 2大勺, 盐: 1/4小勺, 肉桂粉: 1/2小勺, 植物油: 1/4cup, 蜂蜜: 1/4cup, 香草精: 1/2小勺
步骤
1烤箱预热170℃ (烤箱预热是为了在烘烤食物时,材料不因缓慢上升的温度而影响食物的成品质量,达到更好的形状和口感。)
2取一只大碗,混合麦片、坚果红糖、盐和肉桂粉,用刮刀(随便其他的什么都可以)搅拌均匀;
3在一只小碗中混合植物油、蜂蜜和香草精。然后倒入装有麦片混合物的大碗中混合;
4取一只烤盘,铺烘焙纸,倒入混合物,铺平,尽量让各个位置厚薄一致,放入烤箱;
5烤箱温度调至150℃,烘烤30-40分钟,每10分钟取出烤盘,轻轻翻拌使各个面受热均匀;
6出炉后,加入各类果干搅拌均匀,待其彻底放凉后放入密封容器保存。
7所用的食材完全可以根据自己的喜好进行调整,喜欢吃甜的就多加些,喜欢巧克力的味道也可以混合巧克力溶液,想要低卡就少放些卡路里高的材料,总之呢,自己做的东西没有那么多的标准,做的开心就好啦~
小技巧
1 cup = 240ml 1大勺=15ml 1小勺=5ml