原料
低筋面粉: 100克， 糖粉: 10克， 配方奶粉: 10克， 玉米淀粉: 20克， 蛋黄: 2个， 无盐黄油: 85克我用的总统
步骤
1准备材料，黄油切小块室温软化，面粉、淀粉、奶粉混合备用
2软化好的黄油加糖粉打发成白色，蓬松，羽毛状
3蛋黄碾压过筛到黄油里
4筛粉状混合物，搅拌，用手揉团，至光滑
5揉好的面团分割成小球，揉圆，放进烤盘，同时烤箱预热160度，我的烤箱温度较高，我预热后开始烤时调成了150度，各位小主根据自己的烤箱脾气来，然后入箱烤15分钟左右
6美美的出炉啦，酥一口
小技巧
烤箱脾气一定自己掌握，如果温度调低，就根据小馒头的状态适当增加时间 揉球摆放中间留有空隙，因为，烘烤过程会膨胀 所有食材过筛为了口感更细腻，所以必须过筛
