美味丝糕 0

原料

棒子面: 1000克, 面粉: 300克, 干酵母: 2勺, 糖: 1勺, 温水(40度左右): 适量, 红枣、青红丝: 适量

步骤

1干性粉类材料混合搅拌均匀

2加适量温水,和成散团

3加入青红丝搅拌均匀

4容器抹油,盛入搅拌好的散面团,压实抹平,表面放枣装饰

5温暖处发酵约20分钟

6上锅蒸40-50分钟

小技巧

水不要太多,面粉松散成团,不粘稀~

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