原料
高筋面粉: , 盐: , 猪肉: , 香葱:
步骤
1高劲面粉150g(四人量)。
2把面粉揉成软硬兼施的面团。
3用生粉做铺粉擀制面团成大薄面片。
4把擀成好的大薄皮切成小方块。
5看看混沌皮做好了。还不错吧。
6猪肉剁成肉泥放点生粉鸡蛋一点葱沫一点生姜水一点盐。放到碗里多用筷子搅搅。搅上劲才好。
7这就是自己擀成好的干净卫生的混沌皮了。
8一碗好吃的香喷喷的混沌做好了
小技巧
面揉好面团后用生粉做扑面把面团擀成混沌皮。面里也可以加个鸡蛋。
高筋面粉: , 盐: , 猪肉: , 香葱:
1高劲面粉150g(四人量)。
2把面粉揉成软硬兼施的面团。
3用生粉做铺粉擀制面团成大薄面片。
4把擀成好的大薄皮切成小方块。
5看看混沌皮做好了。还不错吧。
6猪肉剁成肉泥放点生粉鸡蛋一点葱沫一点生姜水一点盐。放到碗里多用筷子搅搅。搅上劲才好。
7这就是自己擀成好的干净卫生的混沌皮了。
8一碗好吃的香喷喷的混沌做好了
面揉好面团后用生粉做扑面把面团擀成混沌皮。面里也可以加个鸡蛋。