菠菜 姜 生抽 盐: ， 芝麻油 醋 糖 鸡精: ， 开水:
1菠菜洗净切成约10cm长的段，焯熟沥干水分装盘（菠菜焯水需两次，你懂的）；
2姜沫＋生抽＋盐＋芝麻油＋醋＋糖＋鸡精＋少量开水调成味汁；
3味汁淋在菠菜上即可。
