原料
面条: ， 花生酱: ， 蚝油: ， 花椒粉: ， 蒸鱼豉油: ， 醋: ， 糖: ， 豆瓣酱: ， 芝麻油: ， 喜欢的配菜:
步骤
1配菜用滚水烫熟，放一边晾凉
2面条下进沸水煮，煮面的时间用来拌酱
3酱料：花生酱一大勺，蚝油少许，蒸鱼豉油一大勺，醋一小勺，糖少许
4平底锅烧热油，加入豆瓣酱炒出红油。在油热的时候浇到拌酱的碗里，快速搅拌均匀。此时拌酱应该是不太厚重的状态
5煮好的面条沥干，过程中用凉水冲洗确保面条脆爽。拌入香油，然后放入比较大的容器内和酱汁拌匀
6在拌好的冷面上码配菜，开吃
小技巧
配咸鸭蛋简直是人间美味啊有木有！
