嫩鸡: 半只, 干香菇: 8朵, 枸杞: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 葱花: 适量, 料酒: 2勺, 生抽: 3勺, 老抽: 2勺, 盐: 适量
1把鸡洗干净砍块
2蒜,姜切片,葱花切粒
3干香菇提前泡发,枸杞洗干净备用
4把蒜,姜,生抽,老抽,料酒,盐跟鸡肉搅拌均匀,腌制40分钟。
5腌制过后的鸡肉,放进枸杞,泡好的香菇切片一起上锅蒸,20分钟左右即可出锅!
6香喷喷热腾腾又够味的香菇蒸鸡出锅啦!
鸡肉可腌过夜,腌得越久鸡肉就越入味!