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原料
步骤
1豆角手掰,葱姜蒜油热放入爆香,加入豆角加料酒加水。。加牛肉酱。。
![](/images/seq/80/807735.webp?1638158653)
2一次把水加够,调中火炖。。
![](/images/seq/80/807736.webp?1638158653)
3最后收汁,加蒜末香油鸡精出锅。
![](/images/seq/80/807737.webp?1638158653)
4上桌了!
![](/images/seq/80/807738.webp?1638158653)
小技巧
夏天的白豆角,嫩!关键在于牛肉酱的味道,没有用猪肉也行啊!水一定要一次加够,中间老加水味道就不均匀。
1豆角手掰,葱姜蒜油热放入爆香,加入豆角加料酒加水。。加牛肉酱。。
2一次把水加够,调中火炖。。
3最后收汁,加蒜末香油鸡精出锅。
4上桌了!
夏天的白豆角,嫩!关键在于牛肉酱的味道,没有用猪肉也行啊!水一定要一次加够,中间老加水味道就不均匀。