原料
步骤
1准备食材,如图切好备用
2热锅凉油加肉末翻炒变色后加入酱油,少量盐
3翻炒一会后肉末盛出,倒油,热后放入洋葱
4依次加入香菇,胡萝卜翻炒变软后放入韭菜翻炒最后放入木耳。加入大喜大,适量盐,酱油翻炒入味即可出锅。
5另起不粘锅煎鸡蛋
6准备一个大一点的容器方便拌匀,做好的米饭放凉一点,放入炒好的肉末跟配菜,还有煎好的鸡蛋,放入芝麻,香油,韩式辣椒酱(这是婆婆自己做的)
7开始拌,完全拌匀了
8让所有食材都充分拌匀,包裹上辣椒酱。肉末跟配菜里面有咸淡,所以最后不用放盐了。
9来一大口,有肉有菜又有饭,光看就流口水了。很方便,很好吃,大家都可以尝试一下。