原料
玉米面: 150克， 普通面粉: 50克， 白砂糖: 50克， 葵花籽油: 100克， 核桃碎: 30克， 鸡蛋: 1个， 泡打粉，小苏打: 各2克
步骤
1鸡蛋打散，和白砂糖、葵花籽油混合搅拌均匀。
2玉米面、普通面粉、泡打粉、小苏打混合筛入上面的混合液。
3倒入核桃碎。
4拌成面团。
5把面团分成若干小球放在烤盘上，用手指压扁（压中间），周边应有裂口。
6烤箱170度预热，然后把烤盘放进烤箱，170度上下火，15分钟出炉。
小技巧
1.如是生核桃，需放入烤箱170度烤7分钟左右，取出压碎。 2.烤箱温度和烤制时间要视烤箱牌子和大小来定，自己掌握。
