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原料
虾: 10-15只, 秋葵: 5-6根(最好大一点的), 盐: 适量, 白胡椒粉: 适量, 麻油: 适量, 生粉: 适量
步骤
1首先将所有的食材准备好。
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2水烧开把秋葵放入热水里焯2-3分钟后捞出。
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3捞出的秋葵颜色呈鲜绿的哦!是不是很好看?
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4把秋葵对半切开,去除里面的籽。填一层生粉在秋葵里面。
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5鲜虾剁泥,加入麻油,盐,胡椒粉搅拌均匀后填入秋葵里面。
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6起热锅加油,要不粘锅的平底锅哦
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7放入填好虾肉的秋葵。小火煎成金黄色,即可起锅
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8最后洒一点胡椒提味,这个根椐个人口味吧。喜辣可以沾辣椒,如果是孩子吃就啥都不放,简单一点。
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小技巧
1.记得煎好后的秋葵虾肉,要趁热吃哦。 2.可根据个人口味调制些酱料。。